Preparati per omogeneizzati io sano®

Questa linea di prodotti viene utilizzata soprattutto nell’ambito del servizio RistoSano®.
La scelta accurata delle materie prime, il dosaggio e combinazione degli ingredienti effettuati a partire da ricette tradizionali, l’assenza di glutammato o insaporitori artificiali, l’assenza di grassi idrogenati, l’utilizzo di materie prime totalmente naturali: sono tutti elementi che contribuiscono alla qualità organolettica e nutrizionale del prodotto finito.

La trasformazione e la distribuzione, effettuate attraverso le specifiche attrezzature da noi fornite, garantiscono un dosaggio costante e un risultato ottimale dal punto di vista organolettico, nutrizionale e reologico dei prodotti finiti, offrendo in tal modo la soluzione ideale per i problemi di disfagia e deglutizione.

La gamma dei prodotti è molto ampia e articolata in varie linee:

• vellutate di verdura
• omogeneizzati di carne
• pasta frullata
• pizza frullata
• creme di cereali
• piatti della tradizione regionale omogeneizzati
• omogeneizzati arricchiti con proteine
• purè di verdure
• dessert arricchiti con proteine
• mousse di frutta
• dessert omogeneizzati
• latte e biscotti con proteine

Ciascuna delle linee offre a sua volta un’ampia varietà di prodotti, grazie ai quali è possibile elaborare in modo elastico menù molto vari e diversificati, che integrandosi con la cucina tradizionale arricchiscono il servizio di ristorazione e forniscono soluzioni adeguate alle diverse esigenze sanitarie, nutrizionali e organizzative.

Di seguito l’elenco dei prodotti, tutti confezionati in buste da 1 Kg.