Preparati per alimenti omogenei io sano®

Questa linea di prodotti viene utilizzata soprattutto nell’ambito del servizio RistoSano®.
La scelta accurata delle materie prime, il dosaggio e combinazione degli ingredienti effettuati a partire da ricette tradizionali, l’assenza di glutammato o insaporitori artificiali, l’assenza di grassi idrogenati, l’utilizzo di materie prime totalmente naturali: sono tutti elementi che contribuiscono alla qualità organolettica e nutrizionale del prodotto finito.

La trasformazione e la distribuzione, effettuate attraverso le specifiche attrezzature da noi fornite, garantiscono un dosaggio costante e un risultato ottimale dal punto di vista organolettico, nutrizionale e reologico dei prodotti finiti, offrendo in tal modo la soluzione ideale per i problemi di disfagia e deglutizione.

La gamma dei prodotti è molto ampia e articolata in varie linee:

  • vellutate di verdura
  • omogeneizzati di carne
  • pasta frullata
  • pizza frullata
  • creme di cereali
  • piatti unici frullati
  • piatti della tradizione regionale omogeneizzati
  • piatti internazionali
  • omogeneizzati arricchiti con proteine
  • purè di verdure
  • dessert arricchiti con proteine
  • mousse di frutta
  • dessert omogeneizzati

Ciascuna delle linee offre a sua volta un’ampia varietà di prodotti, grazie ai quali è possibile elaborare in modo elastico menù molto vari e diversificati, che integrandosi con la cucina tradizionale arricchiscono il servizio di ristorazione e forniscono soluzioni adeguate alle diverse esigenze sanitarie, nutrizionali e organizzative.

Di seguito l’elenco dei prodotti, tutti confezionati in buste da 1 Kg.

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